hej 2015 - längdskidtävling Saxnäs

Hej det nya året 2015.

Det har börjat rätt så bra och hoppas på att resten blir kalasfint.

Ja jag vet - första inlägget är planerat till den 5:e men vill tipsa om:

Imorgon söndag är det längdskidtävling här i Saxnäs men jag fruktar en förkylning är på gång i huset men jag kan ha fel och det hoppas jag verkligen för det blir ju ett antiklimax om vi inte kan vara med. Första start 12:00

Alla är hjärtligt välkomna - ni som inte åker skidor kan hejja på och dessutom kan man åka som motionär och vinna ett fint pris också!

Hoppas vi ses där!

Jag har inte så många mål och riktlinjer detta år fastän jag nästan gått igenom den fina arbetsboken inför detta år. Det jag är säker på är att vara snäll mot mig själv och att det ska ge mig ork att vara snäll med andra runt mig.

Mitt ord för 2015 kan bli SANN. Det för att jag vill vara sann mot mig själv och mina mål och drivkrafter.

Var snäll mot min introverta hjärna
Den här nya insikten om hur introverta hjärnor fungerar har fått en större förståelse för mina brister och reaktioner och med det en större ödmjukhet och lugn. Jag känner att jag inte kommer att vara lika hård mot mig och inte heller lika dömande mot andra.

Photo source: Canva.com

Hittade den här bilden i det program jag använder för bildredigering till bloggen nämligen canva och det var intressant nog om just hur introverta klarar av mycket folk runt sig. Jag måste inse att jag inte orkar med så mycket efter en folkfylld dag och att det är okej att jag inte alltid behöver omge mig av folk. Sambon är tvärtom han tappar energi utan människor kring sig så där har vi en utmaning...

Så med en önskan om god fortsättning och på återseende den 5:e :)

Kram
Camilla

Read More

30 dec: TRO PÅ NÅGOT - del 4 i Lev längre

Näst sista inlägget  i år blir den sista i serien om hur du ska nå ett långt liv Japan style. Bra att avsluta en serie innan ett nytt år tar plats...

Så hur ska vi då göra?

4.  Tro på något. Den konfucianskt inspirerade livsfilosofin på Okinawa knyter samman nuet med förfäderna. Det ger trygghet och lugn som dämpar stress.

Någonstans har jag läst att de som överlevde det andra världskrigets koncentrationsläger var de som hade en stark gudstro eller en stark tro på att Nazismen hade helt rätt och att man jobbade för rätt sak i lägren. Människor på båda sidor stod ut med elände bara de trodde på att det var rätt och att de hade en tro på något större än sig själv. 

En studie vid University of Rochester Medical Center i USA och Carleton University i Kanada gav 7 000 personer i åldrarna 20-75 år flera påståenden att ta ställning till som gällde synen på deras liv, exempelvis:

"en del människor vandrar genom livet utan mål, men jag är inte en av dem" 
 "ibland känner jag att jag gjort allt som finns att göra i livet"

Fjorton år senare så undersöktes det hur de mådde igen och bland de som inte hade en mening med sitt liv dvs kände att de gjort allt osv så upptäcktes en höjd dödlighet. Detta var oberoende på ålder - det funkade bättre att ha en klar bild över livet för att få längre livslängd...


Religion, andlighet och tro
En stark tro är av godo alltså men den behöver inte automatiskt kopplas till någon specifik religion eller samfund. Om du har en stark andlighet eller god positiv tro på dig själv kan den vara lika stark.

Så om du ska få de sista extra åren är det bra att planera och ha ett mål för ditt liv alltså - fram med kalendrarna och börja rita upp året - för din hälsas skull :)

Källor:
http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/tro-pa-livet-och-lev-langre

http://www.halsaochfitness.se/artiklar/tank-positivt-lev-langre/

Read More

1:a december är internationella AIDS-dagen + en digifreebie

Vi börjar fina december med en allvarlig sak nämligen att uppmärksamma den internationella AIDSdagen.

35 miljoner människor lever med AIDS eller HIV idag och vi är långt ifrån att fått hejd på spridningen. Temat för aidsdagen 2011-2015 är att nå noll:

NOLL nya infektioner. 
NOLL diskriminering. 
NOLL aidsrelaterade dödsfall. 

I Sverige är livskvaliteten för de som bär på HIV bra i jämförelse med länder med sämre ekonomi och sämre tillgång på bromsmediciner men det krävs en hel del ändå för att klara en vardag. För att stödja dem som har sjukdomen och deras familjer finns bland flera föreningen Noaks ark som jobbar med att förebygga spridning och hjälpa de som drabbats. 

VAD ÄR HIV OCH AIDS?

Hiv (Humant Immunbrist Virus) är ett virus som förstör kroppens försvar mot sjukdomar. Det finns inget botemedel och inte något vaccin som skyddar. Men det finns mediciner som bromsar hivinfektionens utveckling. Medicinerna tar inte bort hiv men gör att man kan leva med det. Obehandlad hivinfektion är livshotande. Därför är det viktigt att testa sig.

Hiv kan överföras vid sexuella kontakter med en person som har hiv eller om smittat blod kommer in i kroppen. Kondom är bästa sättet att skydda sig vid sexulla kontakter. Att undvika att dela sprutor med någon annan är också ett skydd mot hiv.

Text ovan från Noaks ark 

 

VAD KAN DU GÖRA FÖR ATT HJÄLPA?

Noaks ark tipsar om följande du kan göra själv för att stötta kampen mot AIDS:

• bär det röda bandet
• lär dig mer om hiv, till exempel genom att gå en kurs och sprid kunskapen vidare
• skänk pengar till en organisation som arbetar med hiv

 (Noaks arks bankgiro är 900-7188)

VAD HÄNDER DÄR DU BOR?

Det kanske är något evenemang där du bor som du kan vara med på. Ta reda på det HÄR!

Så var rädd om dig och se till att du skyddar dig ifrån smitta men låt det inte gå överbord för HIV smittar inte av en kram...

 ************************************************************************


men nu till något helt annat:

J U L P Y S S E L

  

Högerklicka på bilden och "spara som" en bild och använd den i ditt julpyssel!

Kom ihåg att du får använda den och den som är nedan privat men inte sälja den vidare, dock får du sälja kort du gör med dessa bilder om du färglägger dem för hand.

Högerklicka på den här bilden också och "spara som" en bild och använd den i ditt julpyssel!

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Varje dag i december är det ett pyssel, tips eller inspiration om den mysiga julen och decembers högtidligheter. Kom med och hälsa på här hos Floweret och få en dos vinter och mys.

Read More

Ha en IKIGAI - del 3 i Lev längre japan style

Hur ska jag fixa dessa råd?

Tidigare här i bloggen skrev jag om hur de gör och lever sina liv på japanska landsbygden och om vilken enormt hög ålder de då får.  Idag tänkte jag kolla på en av deras råd lite mera nämligen det som heter ikigai på japanska och på svenska blir: ha mål och mening med livet

Kan det verkligen ligga något i det?
och 
Hur i hela friden ska jag fixa det?

----------------------------------------------------------------

3.  Ha en ikigai = ha mål och mening med livet.  

• Omge dig med en moai = grupp nära grannar och vänner.
• Sådana nätverk ger både ekonomisk och praktisk trygghet.  
• Sluta inte jobba bara för att du går i pension! Var aktiv! 
• Yuimaru = man hjälper varandra när det behövs är en viktig trygghet som ger balans och lugn.

----------------------------------------------------

Moai, en grupp nära vänner och grannar

Ensamhet var det jag kände då vi bodde i stan som barnfamilj. Jag har testat både Umeå och söderort utanför Stockholm men det var svårt att komma in i någon MOAI där, de var redan fulla men jag fick vara med på undantag ibland.

Öppna förskolan sluten mammasamvaro
Öppna förskolan på Ålidhem i Umeå var befolkad av mammor från samma mammagrupper som ville hänga med varandra och inte tala med någon ny. Jag försökte prata med dem men det titta på mig som jag var ett pucko som tilltalade dem. En dag fick jag kontakt med en annan mamma, hon var från en by utifrån och var inte där så ofta och var kontaktsökande och pratglad. Jippie. Men jag lyckades aldrig komma dit samtidigt som henne igen.

Då det kom någon pappa dit så norpade mammagrupperna honom med -JA vi känner igen bebsien så du måste vara Annas man så vi vet ALLT om dig... åsså var han iväg i deras grupp.

Ja så där kom jag inte in i någon ny grupp av nya vänner utan nöja mig med min egen lilla familj. Samma sak var det med den andra öppna förskolan jag besökte utanför huvudstaden. Jag fick inte kontakt med någon.

Visst kan det mest bero på mig själv vilket ofta är sant i andra sammanhang men jag vet att jag var mycket mån om att vara sällskaplig och trevlig där...

I min by är det inte alls så. Där får jag sällskap när jag vill. Inga problem. Finns alltid någon som vill byta några ord. Dessa samtal som sker i kön i affären, på vägen utanför eller vid brevlådan uppstår inte på samma sätt i ICA maxi:s kö eller på gatan i stan. Där ser ingen och har inte tid och om någon snackar med en är det ett barn eller någon med mindre vetande såsom en nyinflyttad lantis eller någon med sinnesstörning.

Den lilla gruppen av nära vänner är nog lika stor i stan men den träffar man inte på lika lätt för de är så utblandade med andra som man inte har en relation med. Det är på både gott och ont. En dålig dag behöver du inte småsnacka i kön då du bara behöver en mjölk men i byn så får du reda på en massa och förväntas dela med dig av ditt utbud också oavsett ditt sinnesläge.

Fördelen med större utbud av människor är att det kan gå lättare att hitta de vänner som du är mest lik eller har störst utbyte av. I en mindre ort får du nöja dig med de som finns och lära dig att hantera dem för du lär inte hitta nya där på ett tag...

Hjälpas åt att dra åt rätt håll...

Yuimaru, hjälpa varandra

På landsbygden stannar man och hjälper någon som har problem. I stan blir det inte samma naturliga respons för det är en större osäkerhet ifall personen är frisk i knoppen eller kan ha dold agenda att hoppa på en och det blir kaos om man försöker hjälpa till istället. Det är ju en oskriven lag om att hellre skrika "Det brinner" än "Hjälp" om man behöver just hjälp i stan... annars vågar ingen komma dit.

Lyssnade på en krönika av Nour El-Rafai i P1:s god morgon världen om hur villaområdena inte har råd att bjuda på middag när hon som barn var på besök men i hyreshuset med trångbodda grannar så fick hon alltid en tallrik och en plats i gemenskapen. Hennes budskap var det finns alltid så det räcker till alla, det är bara så att då blir det lite mindre till alla bara.

I byn finns det så det räcker till alla. Då affären är stängd finns det grannar som har. För i byn kan det hända att affären verkligen är stängd. I stan om du ska låna av en granne är man mysko och har nog en annan baktanke för lilla kvartersbutiken har ju öppet.

Om vi åker nio mil in till samhället med apotek, systembolag och bygghandel frågar vi de vi träffar på i byn, innan vi åker, om de behöver något därifrån. Efter ett tag har man med sig en kasse biblioteksböcker, en lista på vin eller ett artikelnummer på en skruvsort som någon behöver få fixat. Samma sak sker när någon ska iväg, då kan vi skicka med en lista på ärenden som vi behöver få gjorda. 

Ekonomisk och praktisk trygghet

Just det att man hjälps åt och att det alltid finns en tallrik att få dela är en praktiskt och ekonomisk trygghet i byn. Byns barn har alltid några ögon på sig och jag vet att om mitt barn gör illa sig finns det alltid någon vuxen nära som de kan gå till om jag inte finns till hands. Förr hade småbönderna i byarna det lika bra eller dåligt och hjälptes åt, de var beroende av varandra på ett sätt vi i dagens samhälle inte är. I dagens by finns lite av det kvar, känslan att vi är ett och att vi vill varandra väl. Givevis är vi som precis alla andra och ser om vårt eget hus först och tävlar om störst studsmatta på tomten och så men ändå finns det kvar en gnutta av det gamla bondesamhällets samberoende som är som ett litet klister och skyddsnät.

Det är väl det sociala skyddsnät många flyr då de inte känner de passar på landsbygden och vill in i stadens anonymitet för att kunna utveckla sig själva som de vill utan att få vingarna klippta av de som tar ner en på jorden.

En del passar i stan bättre men jag tror att en moai av något slag behövs alltid, en egen liten klick av lugn och trygghet i den rasande egoismen ute i den verkliga världen.

Hitta din ikigai

Att hitta ditt mål och din mening i livet kan ta hela livet eller så står den framför dig hela tiden. Tror inte du behöver krångla till det som i Greys anataomy (min sinnesbild av meningslös serie med meningslösa problem) för att bli lycklig utan öppna ögonen och känn efter. Låt dig få en chans att hitta det du lever för, behöver inte vara att rädda världen åt andra kan räcka med att själv må bra.

Åsså ha en aktiv pension tydligen.

Read More

RÖR PÅ DIG! - del 2 i Lev längre Japan style

Hur ska jag som är lat fixa detta råd?

Tidigare här i bloggen skrev jag om hur de gör och lever sina liv på japanska landsbygden och om vilken enormt hög ålder de då får. Idag tänkte jag kolla på en av deras råd lite mera nämligen RÖR PÅ DIG!

Kan det verkligen ligga något i det? (eh)
och
Hur i hela friden ska jag fixa det?  (hm)

Det är ju ett ganska enkelt och rättframt råd:
--------------------------------------------------------------------------------------
2.  Rör på dig.  

Öborna går mycket till fots och arbetar ofta med odling upp i hög ålder.

--------------------------------------------------------------------------------------- 

Vardagsträning

Känner du att du har varken tid eller råd med träningskort?
Frågan är väl snarare om du verkligen har råd och tid att låta bli.

MEN du behöver inte ha ett träningskort eller en PT, om nu inte det är det enda som får dig att röra på dig, för du kan faktiskt få motion i din egen vardag.

Om vi ser på de äldsta japanerna på en ensliga ön tror du de har sprungit till CORE, Body pump, spinning, Korpens gympa eller vad de på ditt jobb eller vänskapskrets skryter med?

NEJ de har promenerat hela sitt liv till åkern och jobbat med kroppen hela dagen och sedan promenerat hem och inte satt sig ner och bloggat eller facebookat utan de har rört på sig HELA TIDEN.

 Vardagsmotion. Ett rörligt liv.

Cykla en sväng efter middagen och plocka sten. Passar alla åldrar :)

Ta en dag först!

Ta en dag och utöka dig vardagsmotion.  Det vill säga:

• Låt bilen stå och ta cykeln - om du inte har miltals till jobbet. 
• Promenera till affären med en ryggsäck och packa i den och gå skönt hem utan svängande kassar kring benen som ger dig blåmärken.
• Hiss? Nej ta trapporna.
• Prata i telefon? Stå upp istället för att sitta ner.
• Skriva i datorn? Testa att stå upp, höj upp tangentbordet och få en bra arbetsställning.
• Lunchpaus - övertala en kollega att gå ut i 10 min och gå i rask takt och diskutera istället för att hänga vid kaffekoppen inomhus.
• Jaga barnen runt huset medan potatisen kokar.
• Ta en runda med hunden lite snabbare takt än du brukar.
• Be barnen eller en kompis hänga med på en kvällstur med cykel, spark, skidor eller apostlahästarna innan kvällsnyheterna.
  

Ta varje möjlighet till rörelse eller ända ofta från sittande till stående, till gående osv

Kolla på kvällen - har du fått mindre gjort?
Mår du bättre?
Är det möjligt att få in lite mer rörelse i ditt schema utan att avsätta speciell tid till det?

Okej - du vill göra mer men har inte mer tid - då ska du kolla in nästa tips jag hittat

7 vardagsmotionstips

Hittade flera fina vardagsträningstips som du kan läsa mer om HÄR och som jag citerar rakt av nedan:

Citat:
Dammsugning - cirka 250-300 kcal per timme
Zarah´s tips: Ta i ordentligt så tränar du arm, bröst och skuldra.

Städa balkongen, räfsa löv i trädgården eller skotta snö - cirka 300-400 kcal per timme
Zarah´s tips: Tänk på att sitta ordentligt eller sträcka på ryggen, så du inte skadar dig. Ta i när du räfsar, skottar, krattar eller lufter, så tränar du armar, bröst och rygg.

Fönstervätt 5-6 fönster - 350-360 kcal per timme
Zarah´s tips: Den övning där du står med armarna över ditt huvud, är svår att träna på andra sätt. ta vara på möjligheten när du tvättar fönster, torkar ur skåpen eller torkar i taket.

Skura golvet - cirka 400 kcal per timme
Zarah´s tips: Sitt ordentligt på en litet sittunderlag eller liknande så att du inte skadar dina knän. Tänk på att inte kuta ryggen för att minska påfrestningar på rygg och svank.

Handla mat 60 minuters shoppingrunda - cirka 300 kcal
Zarah´s tips: Bär kassarna från kassan till bilen istället för att köra vagnen hela vägen. Välj gärna att använda kundkorgar om du handlar lite varor.

Återvinn flaskor ( promenad till återvinningsstationen med tunga kassar ...) - cirka 300 kcal per timme
Zarah´s tips: Tänk på hur du bär kassarna och bär inte för tungt i dem. Du kan lägga dem i en kartong istället om det underlättar.

Cykla i motvind till affären och lämna batterier i batteriholken - cirka 550 kcal
Motvind kan lätt locka till en låg växel på cykeln. Tänk på att när det känns, så motionerar du faktiskt samtidigt som du tar dig fram.

Tänk på:
Alla uträkningar utgår från att du tar i ordenligt. Se det som vardagsmotion och passa på att slå två flugor i en smäll!!! Glöm inte heller att du behöver tänka på hur du bär, lyfter, står och går även under vardagsträning och hushållsarbete. Hårdare kroppsarbete bör alltid kompletteras med streching av dina muskler.

Slut på citat.

Ett lopp som morot

Behöver du en sporre en morot för att kunna förmå dig att göra något utöver att se på tv om kvällarna eller innan frukost?

Då kan det vara idé att anmäla dig till ett lopp av något slag långt fram i tiden ihop med en vän och ha ett mål att träna till. Du kan ju inte heller svika din vän genom att ge upp. Två sporrar i en.

En svensk klassiker är väl det stora klassika (!) greppet att få en soffpotatis ur sin lugna ohälsosamma lunk. Du behöver inte ta i så mycket ett lopp på hemmaplan kan räcka. Springa eller åka skidor eller simma eller vad det nu är som lokala idrottsföreningarna lockar till kan ju funka.

Är du äventyrslysten så rekommenderar jag loppet Lule gäjno här i Saxnäs som trots att det är kort 5 km så är det en utmaning iom terrängen i fjällmiljö. Spännande och utmanande :)


-------------------
Såååå - en lat rackare som jag borde kunna ta mig i kragen och få lite mer vardagsmotion och det inte bara för att få lyckan att leva längre utan också med bättre kvalitet!

Till sist: Lycka till alla som är med i Lindingö tjejlopp och  lilla lidingöloppet idag...

Read More

Hara hachi bu - del 1 i lev längre

Hur ska jag som är lat, matglad och glömsk fixa dessa råd?

Tidigare här i bloggen skrev jag om hur de gör och lever sina liv på japanska landsbygden och om vilken enormt hög ålder de då får. Idag tänkte jag kolla på en av deras råd lite mera nämligen det som heter Hara hachi bu på japanska och på svenska blir: sluta ät innan du blivit riktigt mätt... 

Kan det verkligen ligga något i det?
och
Hur i hela friden ska jag fixa det?

Råd nummer ett från de gamla i Japan löd alltså:
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1.  ”Hara hachi bu” = Sluta äta innan du blir mätt.  

• Viktigt är VAD du äter, NÄR du gör det och HUR du äter och HUR mycket. 
• Den som äter lite måste äta bra. 
• Ät fiberrika grönsaker, gröna bladgrönsaker, sjögräs och alger. 
• Mer fisk än kött.
• Odla själv grönsaker och medicinalväxter. 
• Champuru = balanserad blandning, är nyckeln.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Äta lite men bra grejer

Okej - det här om att när man äter lite så måste det man äter vara av bra kvalitet - det har vi lärt oss i sommar nu när sambon har genomgått en gastric bypassoperation och minskat magsäcken. Annars riskerar ätaren att få för lite näring, en falukorv är sämre än en köttbit av samma vikt för i korven finns en massa onödig utfyllnad som potatismos, fett eller vad det nu kan vara medan en köttbit innehåller bara näring som är koncentrerad och bra.

5:2 dieten är väl också en variant av detta sätt att se på ätande - att man inte ska bli proppmätt, att kroppen klarar sig på mindre mat än det vi fyller den med tills vi är jättemätta.  I 5:2 dieten är det dock uppdelat på hela dagar som man inte får bli jättemätt istället för varje måltid som japanerna förespråkar. 

~ MEN jag gillar ju att äta mycket -  äta är bland mina favvogrejer att göra! ~

Hara hachi bu betyder inte att man ska svälta sig utan att inte ta den där extra portionen bara för att det är gott gissar jag. Det kanske snarare är frågan om att träna sig att känna igen sin egen mättnad än att skära ner hårt på maten. Vi äter oftast för mycket i Sverige generellt och av fel saker för vi är lite för tunga för vår hälsas skull i gemen.

Fast grejen är ju att vi VET vad vi borde göra men hur i hela friden ska jag GÖRA det?
Stark karaktär?
Belöningssytem?
Ja jag vet inte riktigt - får fundera.

Mättnadsignalerna är svaga

Mättnadssignalerna från kroppen är mindre tydliga än den akuta hungerkänslan som helt kan  slå ut alla andra känslor. Om vi äter långsamt och tuggar noga så inte bara finfördelas maten bättre och magsäcken kan jobba effektivare utan vi kan bättre hinna uppfatta signalerna om att vi faktiskt är mätta än om vi kastar i oss maten och efteråt blir äckligt mätta då signalerna hinner ikapp oss.

Äter du en rätt kan magen enklare avgöra när du är mätt än om du väljer flera olika från en buffé. Mättnad kommer också snabbare om du äter varm mat än kall så komplettera din sallad med en varm dryck tex så får du mättnaden på rätt köl. 

Åååålrajt - så då ska jag alltså:

ÄTA LÅNGSAMT

ÄTA VARM MAT - ELLER DRYCK

ÄTA EN SORTS RÄTT - INTE FLERA 
 

Känns ju inte direkt omöjligt att fixa - eller?

Bara på lördagar... mmmums... snabb microkola...

Champuru - en bra blandning

Vad är då en bra blandning när det kommer till mat? 
Det finns väl lika många svar på det som det finns människor och magar - vi reagerar olika allihopa för olika ämnen och blandningar. Dock går det att göra några generaliseringar som ger lång mättnadskänsla och jämn blodsockernivå och minskar sötsuget vilket alla tre är lösningen på att äta lite mer lagom stora mängder av föda.

En bra frukost sätter ribban för dagen och för att du ska slippa bli tokhungrig så satsa på mat som håller dig mätt länge såsom havreflingor och ägg säger "bramatgurun" Paulun i alla fall.

Byt ut kött minst en gång i veckan till bönor, ärtor, linser som ger dig proteiner och mineraler ändå som tex kidneybönor eller kikärtor. 

Ät grönsaker och frukt till varje måltid, tre rejäla nävar grönsaker och två frukter är lagom per dag.

Var noga med lördagsgodis - låt det inte bli tisdag OCH torsdag OCH lördagsgodis...

Jag tänker mer såhär:

Hellre lite fel än allt rätt.

Jag kommer att göra fel val hela tiden men om jag gör rätt val större delen av tiden så jämnar det väl ut sig - eller hur!

Så - odla mer själv, var noga med att få i mig blandat med olika mat, öka fiskätande och minska köttätande och ät långsamammare så jag hinner känna mina svaga mättnadskänslor.

Okaj. Då kör vi.

 







Källor:

Bli mätt och nöjd med mindre mat
http://www.ga-ner-vikt.se/Bli-matt-och-nojd-av-mindre-mat.php

Så enkelt blir du lagom mätt
http://mabra.com/sa-enkelt-blir-du-lagom-matt/ 

Hungrig hela tiden?
http://mabra.com/hungrig-hela-tiden-kostexperterna-ger-sina-basta-tips/

Hälsosamma matråd
http://www.1177.se/Tema/Halsa/Mat-och-naring/Halsosamma-matrad/Halsosamma-matrad/

Read More

40 kg kött per år är okej

Vetenskapens världs program förra måndagen hade tema om kött och miljö och hur vi ska kunna äta kött fastän vi blir allt fler på jorden och att det krävs en hel del energi och mark för att få fram kött. Ikväll ska nästa program i den serien visas om jag förstår det hela rätt. Så bänka er ikväll framför SVT och upptäck nya fakta kring vår framtid och mat.

Det är ofta jag läser och hör om hur bra konstgödsel är för att vi ska kunna föda världens befolkning i framtiden, att ineffektiv ekologisk odling som kontrolleras av bl.a. KRAV bara leder till svält och elände. Är det så?

"– En del ser det moderna jordbruket som ett mirakel, jag tycker det är en illusion. Det går åt oerhört mycket olja för att producera bekämpningsmedel och konstgjort gödsel och för att driva maskinerna. Det går också åt mycket vatten till odling av djurfoder och till djuren, säger Philip Lymbery som är chef för organisationen Compassion in world farming."

Citat från Vetenskapens världs webbplats

Faktum är att det är konstigt och ineffektivt att göra kött istället för att äta det protein som redan finns i växterna. Det är dyrt och onödigt att gå omvägen till kött för att få det som kroppen behöver. Vi kan till stor del vara vegetarianer utan att för den delen riskera någon del av vår hälsa. Vi behöver dock inte avstå från kött även om vi vill vara solidariska med resten av jordens befolkning och miljövänliga.

Upp till 40 kg kött per person och år är helt ok att äta utifrån miljöaspekten enligt Vetenskapens värld. Det blir 109 gram kött per dag och person vilket är rätt mycket kött. Ungefär tillräckligt för att undvika bristsjukdomar i alla fall eftersom Livsmedelsverket säger att  "intag av 100 g köttråvara samt knappt 40 gram charkprodukter (ca 50% köttråvara) bör ge ett balanserat näringsintag i kombination med en i övrigt varierad kost"

Det finns dock väldigt många beräkningar på vad som är en hållbar mängd att konsumera beroende på var djuren lever, vad de äter, hur de slaktas och vilka transporter som krävs. En riktlinje är det ändå att inte äta mer än vad Livsmedelsverket anser är nyttigt. Bi effekten att du är miljövänlig också är inte fy skam.

Ett litet stapeldiagram över hur vi använder resurserna i Sverige och vad som egentligen är hållbart i längden. Låt oss fundera en stund över det... vi använder alltså liiite mer än vad vi borde... och det var 2008...

Vilket kött ska vi då äta?

Nötkött är värstingen när det kommer till att korna fiser ut metangas som påverkar vårt klimat och om vi minskar nötköttsätandet så kan vi minska klimatförändringarna. Dock är betande djur som kor och får bra på att göra näringsrikt kött av gräs som vi människor inte kan äta och de håller landskapet öppet och därmed gör så att sällsynta växter och djur som behöver betade marker för att bo kan överleva.

Kycklingar och grisar har mindre klimatpåverkan men ges ofta soja till foder som odlas på marker som tidigare varit regnskog och det leder till avskogning dvs på stora arealer hotas ekosystemen på södra halvklotet.

Djur som har det bra är viktigt och frågan är hur bra djur har det i köttfabrikerna som finns nu för att kunna mätta suget efter kött i Europa och Nordamerika.För samvetet så köp kött från djur du träffat och ser att de mått bra innan de slaktades och går inte det köp KRAV-märkt kött.

Jag har ju turen att bo mitt i vildmarken där jakt är ett vanligt inslag såhär på hösten. Till helgen börjar sambon sin älgjakt och om allt går vägen så fylls frysboxen med viltkött under närmaste månaden. Det köttet kommer från djur som fått ströva omkring fritt i sin miljö de trivs bäst i och har inte fått ta del av antibiotika och avelsprogram. De stressas i slutet av sitt liv av jakten men i övrigt så är det köttet ok ifall man tycker det är ok att döda djur för att äta upp dem.

Det är dock svårt och dyrt för många att få tag i viltkött så det alternativet kan vara klurigt att nå.

Då återstår det att välja så bra kött som möjligt och minska andelen kött i kosten helt enkelt. Det bör även viltköttätare göra, samma gäller här 100 gram om dagen är okej för hälsan och miljön.

Våra fina hönor och tupp som tyvärr fått hamna i hönshimlen...

Vill du veta mer?

Köttguiden - drivs numera av Världsnaturfonden men startades av Sveriges lantbruksuniversitet, visar hur du kan välja kött på ett hållbart sätt.

Expertens tips i DN

Livsmedelsverket - här ges miljösmarta matval vad det gäller kött

Read More

5 skäl att sova gott

Att sova är ett av mina stora intressen och det är dessutom hälsosamt så då passar det bra in på mitt nya mera friska liv - hurdå hälsosamt undrar du?

Det är ju inte direkt ett scoop att sömn är viktigt eftersom vi alla vet att vi påverkas ifall vi sover dåligt - ofta hör jag mig själv eller andra säga att förlåt att jag är så vresig/är inte mig själv men jag har sovit så dåligt. Dålig eller bra sömn påverkas oss direkt och även på lång sikt och idag tänker jag visa er vad jag har upptäckt och läst om sömn...


Tystnad är hälsosamt skrev jag tidigare om här i bloggen och en av orsakerna till det var att oljud kan ge sömnstörningar som i sin tur kan ge bland annat nedstämdhet och givetvis trötthet... Nu ska jag dyka djupare ner i sömnens betydelse för hälsan och hur den kan påverka oss både på kort sikt och lång sikt.

Så här är fem skäl till varför du ska sova ordentligt:

• Blodtrycket sjunker när du sover och hjärtat slår lugnare.

• Hjärnan bygger aktivt nya länkar... Hjärnan stänger av de vanliga tankeprocesserna nästan helt och hållet och reparerar vad som är trasigt och hittar nya sätt att länka ihop.

• Immunförsvaret behöver sömn för att fungera bra. Kroppen bekämpar vanliga infektioner genom att släppa loss hormoner under sömnen.

• Sömnbrist kan leda till att du känner dig oftare hungrig och det påverkar sockerbalansen så att du blir mer sötsugen. Detta kan leda till att du lättare kan skaffa dig övervikt.

• Muskler och hjärnan repar sig under den första delen av sömnen, den djupa som inträffar under de fyra första sovtimmarna. Under senare delen av sömnperioden är det känslolivet som får sin reparation, minnen och intryck sorteras. Så därför är det viktigt att få en lång sammanhållen sömn utan avbrott för att må som bäst.

Stressa inte upp dig om du har sömnsvårigheter...

Få nu inte panik ifall du har svårt att sova eller känner det som att du har problem med sömnen. Mats Lekander som är forskare säger att det är viktigt att inte stressa upp sig över sömnproblem och han brukar tänka att han gör sitt bästa för att få bra sömn men går det dåligt så är det okej det med. Lätt att säga och svårare att göra.

Vad är en sömnstörning?
Sömnstörningar eller sömnsjukdomar har blivit allt vanligare i Sverige och forskning och undersökningar säger att det ligger mellan 1/3 till hälften av befolkningen har problem med sin sömn. Definitionen av sömnproblem är att under två veckor ska du ha haft problem med sömnen minst varannan natt. Forskningen använder flera kriterier för att säga att du har sömnproblem:
Det tar lång tid att somna på kvällen, vaknar ofta under natten och har svårt att somna om, vaknar för tidigt på morgonen och är trött då du vaknar så att du inte känner dig utvilad.

På kort sikt finns det inga problem med dålig sömn, förutom de som du märker att du drabbas av just då såsom dåligt humör, eftersom kroppen återhämtar sig ifall du missar en natt eller två. Ifall problemen blir långvariga är det viktigt att ta det på allvar men stressa inte upp dig över det för då blir det bara svårare att sova...

Lång sömn inte bättre
Att sova längre för att hämta in förlorad sömn är ingen idé för kroppen tar igen förlorad sömn genom att sova djupare inte under längre tid. Däremot kan det ge samma dåliga effekter ifall du sover länge per natt som när du sover för lite per natt.

Goda råd för god sömn

Om du känner att du har problem med din sömn så skriv ner i en anteckningsbok tiden då du somnar och när du vaknar och ifall du känner di gutvilad. Då kan du se mönster i sömnen och när du har problem.

Lägg dig när du är trött och kliv upp när du vaknar. Det är ju den ultimata versionen av en god sömn. Nu har vi ju faktorer som påverkar när vi får sova och när vi ska kliva upp som jobb, skola och andra rätt viktiga saker som är gnälliga med tider ... så för att få den goda sömnen följ dessa råd:

• Följ din KROPPSKLOCKA så långt det går, är du morgonmänniska så är det ju enklare i samhället som det ser ut idag än för kvällsmänniskorna.
• Var ute i dagsljus på förmiddagen om du vill somna enklare på kvällen. Var ute i dagsljus på eftermiddagen om vill vara pigg senare på kvällen.
• Rutiner - följ dem och ändra bara 1-2 timmar mellan vardag och helg så får du en bättre sömn.
• Sov 6-9 timmar om du är en vuxen människa. Rekommendationen är lite mer än sju timmar - tyvärr sover nästan hälften av alla vuxna för lite så kolla upp hur länge du sover egentligen.
• Gör avslappnande övningar innan läggdags, ex yoga eller andningsövningar.
• Motionerna. De som motionerar sover bättre. Den bästa träningen är den som blir av.
• Lugnt sinne - försök att sortera bort oro innan du ska sova.
• Inga gifter, alkohol och koffein förbättrar inte sömnen.
• Mörkt, svalt och tyst sovrum är faktiskt bra för din sömn.

Barn och sömn

Det som är viktigt för vuxna är ännu viktigare för barn då deras kroppar växer och behöver allt stöd de kan få. Forskning i Storbritannien visar att barn som har regelbundna läggtider innan kl. 21.00 faktiskt var mindre hyperaktiva och kunde hantera relationer i skolan på ett bättre sätt än de som dels hade oregelbundna tider och de som gick och lade sig senare än 21.00.

Detta samband fanns kvar även om forskarna tog hänsyn till andra faktorer som tex vilken social grupp barnen levde inom.

En viktig sak som vi inte gör i vårt samhälle är att låt oss ha två timmar fritt från skärmar innan vi ska sova. Det är en vana för många att se på tv innan man går och lägger sig men det är enligt forskarna inte så bra för då är hjärnan för aktiv och fylld av intryck. Bättre är att läsa en bok eller höra på musik innan man ska sova och då speciellt barn som triggas extra mycket av tv än vuxna.

Avslutningsvis

Sömn som är en så självklar och stor del av ens liv är väldigt viktig för vår hälsa både fysiskt och psykiskt. Sköter vi inte om oss så drabbas sömnen och sömnen reglerar en hel del som behöver finjusteras i kroppen så för att må som bäst gäller det att inte prioritera bort sömnen. Låt sömnen ta plats i ditt liv så kan du vara mer vaken då du är det.

Källor:
http://www.1177.se/Tema/Halsa/Somn/Somn/
http://www.folkhalsan.fi/startsida/Var-verksamhet/Ma-bra/Somn--avslappning/Somn/
http://www.forte.se/sv/Tema/Somn/Dalig-somn-paverkar-immunforsvaret/
http://www.stressforskning.su.se/stress-s%C3%B6mn/om-stress-s%C3%B6mn/om-s%C3%B6mn
http://www.halsosidorna.se/Somn.htm

Read More

Lule Gäjno terränglopp - aktiv landsbygd

Helgen som gick hade ett av de stora evenemang som området kring Marsfjällen har nämligen den numera årliga jakt- och fiskemässan vid anläggningen Marsfjäll Mountain Lodge, Saxnäs. I år var det premiär för terrängloppet LULE GÄJNO som sponsrades av Gainomax sportdryck och bars. Det är ett av flera exempel på hur aktiva eldsjälar i glesbygden fixar det de vill ha på egen hand.

Det är inte unikt för landsbygden att det finns eldsjälar men det unika är att när man är så få på en plats så gäller det att anordna det man vill vara med på själv för det är ingen annan som gör det. Terrängloppet Lule Gäjno har arrangerats av Saxnäs idrott och bygdeförening på pappret men de aktiva kom från i princip alla föreningar som finns i området som handlar om sport. Medlemmar i KIIF och KAK, Klimpfjälls idrotts och bygdeförening och Klimpfjälls Alpina klubb, var med också.

Nackdelen är att det finns ju så många intressen och så få människor att det hela tiden blir samma personer arrangörer vilket både är lärorikt och kul men det sliter ju på en varje gång som dessa saker ska fixas då det är samma personer som drar på högtalare, tält, prisinsamling och tusen andra saker.

Tuff terräng
Lule Gäjno är ett lopp på 5 km i oländig terräng med stenar, geggamojja och tuff stigning. För vuxna är sträckan 5 km och snabbast hittills var en tid på 24 minuter. Barn och ungdom springer en bana på 1 km som bland annat hade en liten bäck att ta sig över.

Denna dag var en särdeles lyckad dag med massor av deltagare fastän det var den allra första gången loppet kördes och att det är svårt att nå ut med information till alla man vill nå även fast det finns internet och sociala medier.  Så kul att så många unga var med och kul att humöret var på topp trots regnet.

Denna gång var jag inte alls aktiv, bara på pappret mest, hade bara en pluttig funktionärsroll och varit med på ett enda möte men jag ser ju att det är samma människor som gör sakerna hela tiden. Så är det och det är inget konstigt i det och jag vill INTE på något vis dra över en skämskudde på andra - de har ju inte intresset av att arrangera. Det gäller att vara enträgen, slitstark och engagerad för att få det man vill ha i glesare bygd. Vi vill gärna att våra barn och ungdomar lär sig och uppskattar att röra på sig och vara i naturen och då är det bara att vara en bra förebild själv annars går det år skogen.

Tack till alla fantastiska löpare, arrangörer och besökare.

Nästa år hoppas vi på en fortsättning och ännu fler och mer :)

Read More

Blåbär - smaskiga recept med de nyttiga bären

Älskar blåbär

Det är blåbärstider hos oss i södra Lappland, rekordtidigt för att vara här då de första bären redan dök upp i slutet av juli och då gäller det att vara på alerten och göra goda saker med alla fina bär. Jag har mina gamla favoriter när det gäller att laga till bär och i en numera nerlagt goding av tidning nämligen "Leilas country Living" bjöd hon på ett recept om blåbärsdricka som jag gjort lite till och från beroende på blåbärstillgång. Så här sitter jag med den tidningen uppslagen på mitt skrivbord och har letat nya fina recept för blåbär...

Leilas blåbärsdricka (som jag gjort om lite)


Blåbärsdricka

1 1/2 liter färska blåbär
1 1/2 liter vatten
8 dl strösocker
citronsaft

Mosa blåbären och lägg dem i en liter vatten i en bunke täckt med plastfolie som får stå svalt i ett dygn. Sedan koka upp röran med resten av vattnet och skumma noga. Sila och tillsätt socker och citronsaft. Häll upp och späd vid servering ungefär 1 + 4.

För att få ny inspiration så har jag letat reda på en hel del nya och samlat dem i en blåbärsrecept round up!

Blåbärsgröt bjuds det på hos Att återvända hem

Knäckig blåbärspaj får du receptet på här Made by mary

Blåbärssmulpaj hittar du hos Smulpaj.se

Kardemummadrink med blåbär kan du göra med recept hos Sund.nu





och till sist en bubblare:
Svartvinbärssylt ja jag vet det är inte blåbär men typ blå i alla fall :) hittar du här: Svartvinbärssylt

Nyttiga bär

17% av Sveriges yta täcks av blåbärsris vilket gör det till en av våra allra vanligaste växter. Det är toppen för blåbär är ju nyttiga rackare som enligt forskning kan genom sin höga halt av antioxidanter av typen antocyaniner förbättra minnet, balansen och koordinationen.

Dessutom är blåbär liksom andra bär fulla av nyttigheter som kalcium och vitaminer.

Dvärgbandmask

Vi har fått in en parasit i landet som trivs i blåbär och som kan ge otrevliga följder i tarmarna ifall man får den i sitt system. Kollade upp fakta kring det hos krisinformation.se och myndigheterna verkar inte råda till panik kring spridningen av denna parasit. Följande går att läsa där vilket visar att om man är orolig så koka alla blåbär innan du äter:

"Risken att bli sjuk är ytterst liten och man behöver därför inte vara orolig. Att tvätta händerna innan man lagar mat och äter minskar dock risken för många olika slags smittor. Däremot vet vi inte hur stor effekt det har att skölja bären men det kan ha viss effekt. Kokar man dem dör alla eventuella parasiter, bakterier och virus."

Read More

4 steg till ett långt liv - Japan style

Okinawa i Japan har kallats de odödligas ö länge av sjöfarare och det är inte konstigt för Japan har den högsta medellivslängden i världen och de äldsta bor på denna ö. Vad är då deras hemlighet till denna odödlighet?

De har fyra kloka deviser de lever efter som är enkla och lätta att förstå som vi kan överföra till svenska förhållanden.

Ungefär en tredjedel av skillnaden i livslängd beror på dina gener och resten kan du påverka med din livsstil och var du väljer att bo med mera. Så om du vill lura dina gener eller ge dem en bättre förutsättning kan du följa de exceptionellt gamla på Okinawa genom att:

1.  ”Hara hachi bu” = Sluta äta innan du blir mätt.  Viktigt VAD du äter, NÄR du gör det och HUR du äter och HUR mycket. Den som äter lite måste äta bra. Ät fiberrika grönsaker, gröna bladgrönsaker, sjögräs och alger. Mer fisk än kött. Odla själv grönsaker och medicinalväxter. Champuru = balanserad blandning, är nyckeln.

2.  Rör på dig. Öborna går mycket till fots och arbetar ofta med odling upp i hög ålder.

3.  Ha en ikigai = ha mål och mening med livet.  Omge dig med en moai = grupp nära grannar och vänner, . Sådana nätverk ger både ekonomisk och praktisk trygghet.  Sluta inte jobba bara för att du går i pension! Var aktiv! 

Yuimaru = man hjälper varandra när det behövs är en viktig trygghet som ger balans och lugn.

4.  Tro på något. Den konfucianskt inspirerade livsfilosofin på Okinawa knyter samman nuet med förfäderna. Det ger trygghet och lugn som dämpar stress.

Sedan verkar befolkningen ta tider med en klackspark, de verkar inte bry sig om att passa tider och stressa för att hinna i tid. Det som de hinner det gör det resten får vara. Lite annorlunda från vårt samhälles ideal minsann.

Röra på sig - en av de viktiga pusselbitarna till ett långt liv!

Hur blir man gammal?

"–Vi vet redan svaret från historien, säger Mitsuhiro Yanaguida. Han är en av de toppforskare som värvats till OIST, Okinawa institute of science and technology, där den japanska regeringen pumpat in miljardbelopp för att skapa ett forskningsinstitut i den absoluta världseliten.

–Vägen går via halvsvält, bra och mycket näringstät mat och fysisk rörlighet. Men idag är utmaningen inte bara att förlänga livstiden utan att förlänga den tid vi har hälsan i behåll. Framför allt handlar det om hjärnan." 

Citat från  http://www.svd.se/nyheter/inrikes/de-gamlas-by-pa-de-ododligas-o_7820496.svd

Var ska man bo för att bli gammal?

När de båda forskarna Michel Poulain från Belgien och Gianni Pes från Italien undersökte var de äldsta bodde ringade de in dessa områden med en blå penna och därmed var begreppet blå zoner fött. 

Bildkälla: http://fof.se/tidning/2013/3/artikel/hundraaringarnas-fyra-hemligheter

Öar är överrepresenterade bland platser där man blir äldst, det tror forskarna beror på dels på genetiska faktorer och att det har varit enklare att bibehålla en speciell livsstil dvs påverkan från andra har varit mindre än på fastlandet.

De blå zonerna har blivit ett företag av en amerikan som har utvecklat de fyra tipsen till att bli nio. Genom det företaget kan du gå kurser och köpa böcker om hur du ska göra för att leva som de i de blå zonerna. Oprah Winfrey har haft det företaget på besök också. Så om du inte vill lista ut detta på egen hand eller via mina försök så kan du köpa en bok eller tre i ämnet och förkovra dig :)

Kan jag leva såhär länge tro?

Jag är nyfiken på det här. Framöver ska jag undersöka de olika sätten att leva länge lyckligt och hälsosamt. Undrar om jag kan göra det?

Källor:

http://fof.se/tidning/2013/3/artikel/hundraaringarnas-fyra-hemligheter

http://www.svd.se/nyheter/inrikes/de-gamlas-by-pa-de-ododligas-o_7820496.svd

Read More